Resep Jamu Kunyit Asam Sehat Berkhasiat
Resep Jamu Kunyit Asam - Zonamakan kali ini akan membuat resep jamu tradisional yang sudah terkenal di segala penjuru Nusantara. Masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan wujud, rasa dan bau segar dari jamu ini. Jamu ini terkenal sebagai Jamu Kunyit Asam yang kalau di wilayah Jawa bernama Jamu Kunir Asam karena tebuat dari perasan kunyit/ kunir yang telah di parut dan asem segar.
Dari dulu sampai sekarang jamu kunyit asam sangat gampang dijumpai pada Indonesia khususnya Jawa. Ada aneka macam macam nama tempat penjual jamu dari yg keliling sampai yg terdapat pada toko herbal. Dahulu jamu tradisional seperti ini adanya jika disekitar kompleks rumah ada mak -mak menjual jamu gendong dengan banyak sekali macam jamu yang digendongnya, penjual menggunakan baju kebaya sederhana.
Uniknya kini ini jamu tradisional salah satunya Jamu Kunyit Asam sudah menjadi perhatian pabrik-pabrik obat dan jamu herbal, sehingga tidak heran bila sekarang telah banyak jamu kunyit asam dalam bentuk bubuk instan & minuman botol jamu kunyit asam.
Selain enak & segar, ternyata jamu kunyit asam memiliki segudang manfaat terutama bagi para perempuan . Berdasarkan penelitian ilmiah kunyit mengandung curcuminoid. Senyawa ini efektif membantu & menjaga kecantikan dan menghaluskan kulit, dan mengurangi bau badan tidak sedap, menjaga tubuh supaya permanen langsing, dan memperlancar haid.
Selain itu Jamu kunir asem ini berkhasiat buat melancarkan & mengurangi bau tidak sedap saat datang bulan & mengatur peredaran masa tiba bulan agar teratur, selain itu dapat membuat paras menjadi segar dan tidak kusam, sangat baik dikonsumsi buat remaja putri.
Kunyit & Asam bila dikonsumsi bersamaan, akan mempunyai khasiat yg lebih banyak. Khasiat tersebut misalnya menjaga kulit, menghilangkan sakit ketika haid, mengurangi rasa nyeri saat haid, memperlancar haid,dan bisa melangsingkan tubuh jika pada minum sesuai anjuran.
Nah, kali ini kami akan memberikan resep tradisional cara membuat jamu kunir asem tersebut, jika membuat sendiri kita bisa memilih bahan yang benar-benar baik dan alami, agar mendapatkan khasiat yang maksimal. Berikut Resep Jamu Kunyit Asam yang sehat dan berkhasiat.
 |
| Jamu Kunyit Asam |
Bahan Jamu Kunyit Asam :
- Kunir asem yang tua, 1 kg dikupas dan dicuci bersih
- Asam kawak, 1/4 kg buang bijinya
- Gula aren atau gula jawa, 1/2 kg
- Jeruk nipis tua, 5 biji ambil airnya
- Garam dapur, 1/4 sendok teh
- Air matang, 20 gelas
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam :
- Pertama-tama, kunir yang sudah dikupas kemudian ditumbuk sampai benar-benar halus dan lembut, setelah itu tambahkan air matang 17 gelas sambil diaduk-aduk.
- Kemudian peras dan disaring kunir tadi.
- Larutkan gula aren atau gula jawa tadi dengan asam kawak dengan 3 gelas air hingga tercampur rata
- Tambahkan campuran asam kawak dan gula aren dengan perasan kunir tadi dan aduk, saat mengaduk tambahkan garam dan air jeruk nipis hingga tercampur, kemudian baru disaring ulang.
- Saran penyajian untuk 20 gelas.
Aturan Minum Jamu Kunyit Asam :
- Untuk wanita dewasa yang sedang datang bulan 1x sehari 1 gelas tidak boleh lebih dari satu minggu
- Untuk menjaga kesehatan diminum 1 minggu sekali 1 gelas
Jamu Kunyit Asam sangat mudah dibuat jadi anda tidak perlu khawatir tidak bisa membuatnya sendiri. Meskipun Jamu Kunyit Asam memiliki banyak khasiat tetapi juga ada larangan untuk mengkonsumsinya secara berlebihan. Bagi anda yang sedang hamil, memiliki penyakit liver, ginjal, maupun balita dilarang untuk mengkonsumsi jamu tradisional ini. Demikian Cara Membuat dan Resep Jamu Kunyit Asam yang sehat dan berkhasiat. Kami menyajikan resep enak dan sehat lainnya di zonamakan.blogspot.com, berikut salah satu resep kami sebelumnya Resep Pizza . Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Resep Jamu Kunyit Asam Sehat Berkhasiat | Unknown | 4.5