Resep Skotel Makaroni Panggang Spesial
Resep Skotel Makaroni - Aneka jajanan tradisional banyak sekali macamnya dan enak-enak, namun terkadang kita ingin merasakan jajanan yang baru dan tak kalah enaknya dengan jajanan tradisional. Nama Skotel Makaroni memang sudah tidak familiar lagi, namun ternyata masih ada juga yang belum tau apa itu skotel dan bagaimana rasanya.
Makaroni pada bahasa inggrisnya Macaroni adalah galat satu jenis pasta spesial Italia. Bahan & cara pembuatan pasta khas Itali ini asalnya dari tepung gandum, hard wheat varietas durum atau tepung semolina, milled durum, yaitu butiran dari endosperm biji gandum. Di Italia umumnya tepung ini terus dicampur dengan air lantas ditambahin telur. Uniknya, cuman varietas terigu jenis durum saja yg cocok buat membuat pasta. Jenis terigu ini dipilih lantaran tingginya kandungan protein gluten yang terkandung, sehingga berakibat adonan pasta kenyal & elastis. Setelah dibentuk dikeringkan hingga kadar airnya 12 %, bisa membuat macaroni tahan disimpan dalam jangka ketika yang usang.
Arti kata Skotel atau schotel asalnya dari bahasa belanda, yg arti aslinya adalah piring. Kesimpulannya Skotel Makaroni atau Macaroni Schotel adalah makanan pasta yang tersaji pada atas piring. Anehnya kuliner ini terlihat sangat digemari sang masyarakat Indonesia, padahal di negara asalnya yaitu Italia & Belanda, Skotel Makaroni tergolong kuliner yang kurang disukai, mungkin lantaran mereka telah bosan.
Faktanya memang Skotel Makaroni lezat dan menciptakan ketagihan, terlebih bila dilengkapi mayones atau saus sambal dijamin ketagihan. Rasanya yg kering diluar & basah didalam itu luar biasa, makaroni yang elastis dan gurih menciptakan Skotel Makaroni benar-benar tidak sinkron dengan pasta lainnya.
Buat para bunda pada rumah, Skotel Makaroni bisa dijadikan alternatif lain buat bekal si mini yg doyan jajan sembarang loka. Bentuknya yg menarik dan cita rasanya yg unik pasti si mini suka . Anda tidak usah gundah karena cara menciptakan Skotel Makaroni itu gampang. Kali ini kami akan membuatkan Resep Skotel makaroni buat anda. Selain buat bekal si kecil, Skotel Makaroni juga cocok disajikan di berbagai acara spesial .
Dilihat dari judulnya telah Resep Skotel Macaroni, berarti sudah jelas jikalau bahan dasarnya merupakan Makaroni. Bahan Skotel Makaroni mudah di dapat, & harganya juga cukup terjangkau, sehingga para mak tidak perlu ragu lagi buat mencoba membuatnya sendiri pada tempat tinggal .
Berikut ini adalah resep andalan kami yang lainnya, masih di zonamakan.blogpot.com. Temukan segala resep istimewa di blog kami bunda. Silahkan simak Resep Skotel Makaroni di bawah ini.
 |
| Resep Skotel Makaroni |
Bahan Skotel Makaroni:
- 200 gr makaroni,rebus lalu tiriskan
- 100 gr daging sapi cincang
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm tepung terigu
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- ½ sdt garam
- 1 blok maggie rasa sapi
- 300 ml susu cair low fat
- 3 butir telur,kocok lepas
- 100 gr keju cheddar,parut
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Skotel Makaroni:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging sapi cincang,merica,lada,garam dan maggie blok.Masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan makaroni,aduk rata.Tuang susu,aduk-aduk lalu masukkan tepung terigu.Aduk sampai adonan makaroni mengental.Matikan api.
- Masukkan sebagian keju cheddar parut dan telur kocok. aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah bersemir margarin.Taburkan sebagian sisa keju parut di atas adonan makaroni.
- Panggang di oven dengan suhu 1800C selama ± 60 menit sampai matang.
- Sajikan bersama saus tomat.
Praktis dan mudah kan bunda, sajikan selagi hangat dengan pelengkap dicocol saus tomat atau saus sambal atau mayonaise sesuai selera keluarga anda untuk menambah kenikmatan. Demikian Cara Membuat dan Resep Skotel Makaroni panggang yang spesial dan very delicious. Nikmatilah bersama rekan atau keluarga di rumah sebagai teman berbagi kehangatan keluarga. Jangan lupa coba juga resep kami lainnya bunda, di artikel kami sebelumnya ada Resep Bakso Urat Sapi Spesial dijamin tak kalah lezatnya. Selamat mencoba di dapur kesayangan anda. Semoga bermanfaat
Resep Skotel Makaroni Panggang Spesial | Unknown | 4.5