Resep Gudeg Jogja Gurih Nikmat
Resep Gudeg Jogja - Gudeg Jogja memang sudah sangat terkenal hingga ke luar negeri karena banyak turis luarnegeri yang datang ke Kota Gudeg yaitu Yogyakarta. Sentra gudeg di Jogja dapat kita datangi di daerah Wijilan dekat alun-alun utara Keraton Jogja.
Sajian Istimewa menurut kota Jogja memang tidak mengecewakan. Bagi para pelancong yang ke Jogja jangan sampai melewatkan makanan ini karena dijamin ketagihan. Masakan tradisioanal berdasarkan Jogja yg sangat khas, bisa menciptakan kita kagum menggunakan rasa yang dihasilkannya.
Gudeg pada daerah lain, mungkin hanya dijadikan hidangan masakan untuk acara besar , tetapi jikalau di Jogja tidak demikian. Di Jogja makanan Gudeg di jadikan hidangan kuliner pilihan yg istimewa harganya pun bervariasi dari harga yg terjangkau 6 ribu rupiah hingga harga yang mahal 45 rb rupiah, tergantung gudeg apa yang kita makan dan dimana kita makan.
Bagi Para pecinta Gudeg yang datang ke Jogja dan ingin membawa Gudeg orisinil Jogja ke daerahnya sanggup pula dijadikan sebagai sang-oleh. Gudeg yang dijual biasanya terdapat pilihannya antara lain bubur gudeg, nasi gudeg telor, nasi gudeg suwir (pake suwiran ayam), nasi gudeg ayam, atau nasi gudeg komplit. Apabila ingin membawa gudeg pulang biasanya disajikan pada pilihan gudeg besek & gudeg kendil.
Rasa Gudeg yg anggun dan legit membuahkan kuliner ini banyak peminatnya. Bagi anda yang tidak sempat datang ke kota Gudeg atau ingin mencobanya dirumah menggunakan gudeg buatannya sendiri, kami dapat membuatkan resep gudeg yg tidak kalah nikmat menggunakan para penjual gudeg buat anda.
Masakan nusantara kali ini yang akan kami bagikan resepnya adalah masakan Gudeg khas Jogja. Silahkan catat dan praktekkan secara langsung Resep Gudeg Jogja dari kami.
 |
| Resep Gudeg Jogja |
Bahan Gudeg Jogja :
- Nangka muda secukupnya, dipotong kecil-kecil dulu atau potong kasar
- 3 butir telur ayam, rebus lalu kupas kulitnya
- 1/2 kg daging ayam
- 3 lembar daun jati
- 1 butir santan kelapa
Bumbu Halus Gudeg Jogja :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok ketumbar
- 10 biji kemiri
- Terasi secukupnya
- 2 sdm gula merah
- Garam dan Penyedap secukupnya
- 1 ruas lengkuas (jangan dihaluskan)
- 2 lembar daun salam (jangan dihaluskan)
Cara Membuat Gudeg Jogja
- Pertama rebus nangka berbarengan dengan daun jati agar nangka berwarna kemerahan dan cepat lunak, lalu tiriskan
- Masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi nangka, masukkan ayam dan santan separuh saja
- Terakhir masukkan telur dan tambahkan santannya lagi, lengkuas dan salam, masak hingga santannya habis
- Nah santai dulu karena sayur gudeg harus diinapkan 1 malam dalam kuali supaya bumbu meresap kedalam ayam, telor dan nangka. kalau sudah 1 malam masakan ini sudah selesai dan siap disajikan dan disantap
Sajian istimewa dari kota Jogja istemewa telah kami bagikan. Bagi anda yang penasaran kelezatannya yang gurih dan nikmat silahkan praktekkan Cara Membuat dan Resep Gudeg Jogja yang istimewa dari kami. Selamat mencoba semoga bermanfaat dan sukses memasaknya. Untuk para penikmat kuliner mancanegara silahkan kunjungi resep Italy kami Resep Lasagna masakan yang tak kalah lezat dan tak kalah populer
Resep Gudeg Jogja Gurih Nikmat | Unknown | 4.5