Resep Opor Ayam Pilihan Sederhana
Resep Opor Ayam - Opor Ayam merupakan makanan asli nusantara dengan berbahan dasar Ayam dan lontong atau ketupat yang disiram kuah santan. Rasa Opor Ayam sangat enak. Opor Ayam termasuk jenis makanan hasil warisan kuliner dari jaman tempo doeloe.
Warisan kuliner nusantara memang poly dan majemuk, tinggal kesukaan kita yang mana itu pilihan. Biasanya kuah Opor Ayam jua dijadikan sebagai kuah buat bubur ayam, hal itu bisa anda jumpai di daerah eksklusif seperti jogja dan jawa tengah yang seringkali membuat Bubur Ayam menggunakan kuah sama misalnya kuah Opor Ayam.
Resep Opor Ayam tidak mengecewakan gampang, bahannya pun mudah di bisa di warung ataupun pasar. Cara penyajian Opor Ayam cukup mudah tidak seribet soto ataupun bakso. Selain itu Opor Ayam cita rasanya juga lezat gurih & pedas dapat disesuaikan dengan kesukaan kita masing-masing.
Lontong Opor adalah makanan nusantara yg menyehatkan buat semua usia, tentunya kecuali batita. Jika tubuh sedang sakit paling enak makannya yang berkuah ddan gurih, Lontong Opor bisa dijadikan surat keterangan selain bubur ayam.
Lontong Opor juga cocok buat dijadikan kuliner istimewa yg enak di banyak sekali program misalnya lebaran idul fitri, menu berbuka puasa, acara arisan, hajatan, selamatan, dll. Semua moment sangat cocok menyantap sajian Opor Ayam beserta keluarga & rekan tercinta.
Di bawah ini kami akan berbagi Cara Membuat dan Resep Opor Ayam yang sederhana namun tetap lezat. Siapkan bahan-bahan dan alat memasak yang diperlukan untuk Membuat Opor Ayam. Berikut adalah Resep Opor Ayam speial dari kami.
 |
| Resep Opor Ayam |
Bahan Opor Ayam :
- 1/2 kg ayam segar
- 1 butir kelapa tua betul
- 10 buah bawang merah segar(tidak basah)
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (utuh)
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/4 sendok makan jintan / jinten
- 1/4 sendok makan merica bubuk
- 1 cm laos segar
- 2 lembar daun salam (kering)
- 1 batang sereh
- 1/2 sendok makan gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya ketupat
Cara Membuat Opor Ayam :
- Pertama-tama bersihkan daging ayam lalu potong-potong beberapa bagian, silahkan sisihkan
- Selanjutnya parut kelapa tadi, lalu peras hingga menghasilkan santan kental dan juga santan cair.
- Kemudian haluskan semua bumbu-bumbu diatas tadi kecuali sereh,daun salam dan laos.
- Sekarang beri santan cair dalam panci besar, lalu tambahkan bumbu yang halus tadi, aduk-aduk rata sampai mendidih bener.
- Lalu masukkan semua daging ayam yang dipotong dan tuangi dengan santan kental .
- Langkah terakhir anda, biarkan sampai daging ayam matang betul atau empuk sekali.
- Angkat dan sajikan dengan lontong atau ketupat serta sambal
Nikmati Opor Ayam selagi hangat dan nikmati bersama-sama dengan rekan atau keluarga anda. Demikian Cara Membuat dan Resep Opor Ayam lezat dari kami. Silahkan intip jugaresep kami sebelumnya yaitu Cara Membuat Keripik Pisang Renyah Gurih cemilan sehat untuk keluarga anda. Terus nantikan resep dari kami di zonamakan.blogspot.com ya dear, akan ada banyak olahan masakan yang kami bagikan untuk anda. Selamat mencoba
Resep Opor Ayam Pilihan Sederhana | Unknown | 4.5