Cara Membuat Combro Setan Super Pedas
Cara Membuat Combro Setan - Combro adalah makanan Khas tradisional asli Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama aslinya adalah comro yang memiliki kepanjangan oncom di jero dalam bahasa sunda yang memiliki arti oncom di dalam, terkadang juga dikenal dengan nama comro. Combro adalah salah satu makanan tradisional asal Jawa Barat yang masih eksis hingga sekarang.
Cara Membuat Combro sama menggunakan misro, yg sama-sama berbahan dasar parutan singkong hanya saja jikalau Combro dalamnya di isi menggunakan sambal oncom sedangkan misro isinya gulu merah yang di potong kecil lalu di goreng. Dan sekarang kebanyakan orang menyebut comro menggunakan Combro karena lebih lezat pada ucapkan menurut mereka.
Bentuk Combro bundar dan makanan ini sangat nikmat ketika hangat dengan suasana alam yang sejuk, dan dilengkapi menggunakan teh cantik hangat atau kopi panas sambil membaca informasi pada koran atau gadget. Menikmati Combro setiap hari tidak menciptakan bosan lantaran rasa gurihnya sangat enak.
Isi dari Combro bisa diganti sinkron selera masing-masing. Anda bisa mengkreasikan isi Combro menggunakan isi sambal tempe, sambal tahu, dll. Gorenglah Combro dengan minyak yg higienis supaya tidak membahayakan tubuh, lantaran minyak yg kotor akan membawa lemak jenuh yang bahaya untuk tubuh.
Setelah kami berbagi Resep Cara Membuat Cimol Kenyal Asli Bandung , Cilok , dan Siomay dari Bandung juga kali ini akan kami bagikan satu lagi menu jajanan dari Bandung yaitu Cara Membuat Combro Setan untuk anda para penggila pedas.
Silahkan para pecinta pedas merapat di zonamakan.blogspot.com dengan resep lengkap Cara Membuat Combro Setan pedas mantap. Silahkan sediakan segala alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Combro setan gurih dan nikmat dari kami.
 |
| Cara Membuat Combro Setan |
Bahan Kulit Combro Setan:
- Singkong parut 400 gr, peras hingga berkurang airnya
- Kentang rebus 1 buah
- Kelapa kering 10 gr
- Garam 1/2 gr
Bahan Isi Combro Setan :
- Oncom 200 gr, remas-remas sampai hancur
- Bawang merah 3 siung, cincang
- Bawang putih 5 siung, cincang
- Cabai rawit 5 buah, sesuai selera, iris
- Daun bawang 1 batang, iris
- Daun kemangi 1 pak
- Cabai merah 2 buah
Bumbu Combro Setan :
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
Cara Membuat Combro Setan:
- Kulit: singkong parut aduk merata ditambah irisan daun bawang, garam dan kelapa parut.
- Isi: terlebih dahulu bumbu halus tumis hingga wangi, lalu masukkan oncom sambil diaduk, kemudian tambahkan gula pasir, merica dan garam, masak hingga matang, lalu masukkan pula daun bawang, kemudian sisihkan.
- Setelah semua bahan siap, ambil adonan sembari dipipihkan lalu beri irisan cabe dan isianya dan bentuk oval sampai isiannya tertutup.
- Setelah adonan habis, goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
Nikmati Combro selagi hangat. Combro Setan dapat juga dijadikan sebagai teman nasi anda saat makan siang. Demikian Resep dan Cara Membuat Combro Setan yang enak dan gurih. Silahkan anda mencoba segala resep dari kami. Nantikan resep baru kami lainnya setiap hari. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Cara Membuat Combro Setan Super Pedas | Unknown | 4.5